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ずっしり木綿厚揚げカレー

ずっしり厚揚げカレーずっしり厚揚げ

ずっしり木綿厚揚げ

煮崩れせずに具材がゴロゴロ!

材料(2人分)
ずっしり木綿厚揚げ 1袋
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
好みの肉(薄切り) 100g程度
カレールー 適量
サラダ油 大さじ1
塩胡椒 適量
作り方
ずっしり木綿厚揚げは12等分に切る。玉ねぎはくし切りに、にんじんと肉は食べやすい大きさに切る。
鍋にサラダ油を入れ1の材料を中火で炒める。
水(分量外)を加え、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
カレールーを加え、塩こしょうで味を整える。
料理のポイント
ずっしり木綿厚揚げは煮崩れしないので、見た目も◎
腹持ちもバッチリ!たくさん食べたい方におススメ!
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